E-Madvanture (E-Mading Advanture) Edisi September: Tips Anak kos

 Resep mudah untuk mahasiswa kos 

Orak arik telur tomat

Bahan

2 butir telur

1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang

2 siung bawang merah, iris (opsional)

1 batang daun bawang, iris (opsional)

1–2 cabai rawit, iris (opsional)

Bumbu

½ sdt garam

¼ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu bubuk (opsional)

1 sdt saus tiram atau 1 sdm kecap manis (opsional, sesuai selera)

Cara membuat

Kocok telur dengan sedikit garam dan lada.

Panaskan 1 sdm minyak, lalu masukkan telur. Aduk hingga menjadi orak-arik, kemudian angkat.

Di wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai (jika memakai) dan tomat, lalu masak 2–3 menit sampai tomat mulai lunak.

Tambahkan saus tiram atau kecap manis jika suka, lalu aduk rata.

Masukkan kembali telur orak-arik, tambahkan kaldu bubuk bila menggunakan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur.

Terakhir, taburkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat.