E-Madvanture (E-Mading Advanture) Edisi Juni: Tips Anak kos

 Resep mudah untuk mahasiswa kos

Tumis Sawi Putih Telur Orak-Arik

Bahan-bahan:

• 1 ikat sawi putih, potong-potong

• 1-2 butir telur ayam

• 2 siung bawang merah, iris tipis

• 1 siung bawang putih, iris tipis

• 1 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera)

• Garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya

• Sedikit minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

• Panaskan minyak, masukkan telur lalu buat orak-arik hingga matang.

• Sisihkan di pinggir wajan.

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

• Masukkan potongan sawi putih, aduk rata bersama telur.

• Tambahkan sedikit air (sekitar 50-100 ml) agar sedikit berkuah.

• Masukkan garam, merica, dan kaldu jamur. 

• Aduk rata, masak hingga sawi layu (jangan terlalu lama agar tetap renyah).

• Angkat dan sajikan hangat.