E-Madvanture (E-Mading Advanture) Edisi Mei: Tips Anak kos

E-Madvanture (E-Mading Advanture) Edisi Mei: Resep mudah untuk mahasiswa kos

Tempe Kecambah Tumis Kecap Ala Anak Kos

Bahan

• 2 siung bawang putih

• 3 siung bawang merah

• 1 papan tempe

• 150 gram kecambah

• 1 batang kemangi (opsional, biar wangi 🌿)

• secukupnya saus tiram

• secukupnya kecap manis

• secukupnya minyak

• secukupnya air

• secukupnya garam

• secukupnya gula

• secukupnya lada bubuk

• secukupnya masako

Langkah langkah

• Potong dadu tempe, lalu iris tipis bawang merah dan bawang putih

• Cuci bersih kecambah

• Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga setengah kering (jangan terlalu kering ya)

• Angkat dan tiriskan tempe

• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kalau sudah tambahkan sedikit air

• Masukkan tempe goreng dan kecambah. Oseng sebentar, lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masukkan kemangi (opsional)

• Saat kecambah mulai layu, tambahkan garam, gula, lada, dan masako

• Aduk hingga matang, lalu koreksi rasa

• Siap disajikan ✨🍽️