E-Madvanture (E-Mading Advanture) Edisi Desember: [Challenge Kuliner: Resep mudah untuk mahasiswa kos]

Mie Nyemek Ala Anak Kos

Bahan-bahan

• 1 bungkus Mie (Bisa varian apa saja, tapi highly reccomend Indomie Goreng Original)

• 1 butir Telur

• 1 siung Bawang Putih

• 1 siung Bawang Merah

• 1 buah Cabe Rawit (sesuai selera)

• 150 ml Air

• 1 sdm Minyak Goreng

• sedikit Kecap Manis

• sedikit Saus Sambal/Tomat (opsional)

• 1/2 sdm Kecap Inggris/Minyak Wijen (opsional)

• secukupnya Sawi/Kol/Daun Bawang (opsional)

Cara Membuat

1. Cincang halus bawang putih, iris tipis bawang merah, dan iris tipis cabe rawit.

2. Tuangkan minyak, gunakan api kecil. Langsung masukkan bawang putih saat minyak masih dingin. Selang 10-15 detik masukkan bawang merah dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Tiriskan dan sisihkan.

3. Masukkan telur ke dalam wajan tadi, orak arik telur hingga sedikit matang.

4. Masukkan kembali tumisan bawang, aduk sedikit. Masukkan kecap manis, saus²an, dan mi yang sudah dipatah²kan terlebih dahulu. Aduk sebentar.

5. Masukkan air dan bumbu mie (kecuali bawang goreng) ke dalam wajan. Aduk hingga merata, kemudian masukkan sayur²an atau pelengkap lainnya.

6. Panaskan selama sekitar 1 menit, kemudian tambahkan kecap inggris/minyak wijen jika ingin (kecap inggris nambah cita rasa agak seger² asam, minyak wijen biar tambah wangi). Aduk hingga merata lalu matikan api

7. Mie Nyemek siap disajikan~