E-Madvanture (E-Mading Advanture) Edisi Maret: (Challenge Kuliner: Resep mudah untuk mahasiswa kos)

Challenge kuliner: resep mudah untuk mahasiswa kos 

Ayam Cabe Garam, Menu Simple untuk Buka Puasa!

Bahan-bahan:

1. Dada ayam fillet ¼ kg

2. Tepung crispy serbaguna

3. Air (secukupnya)

4. Bawang merah 3 siung/butir

5. Bawang putih 1 siung/butir

6. Cabai rawit merah 5 buah (disesuaikan)

7. Daun bawang 

8. Garam ¼ sdt

9. Lada ¼ sdt

10. Kaldu bubuk ½ sdt

11. Minyak goreng

Cara Memasak:

1. Potong dada ayam fillet berbentuk dadu, kemudian marinasi ayam menggunakan tepung basah bumbu crispy serbaguna.

2. Lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung serbaguna kering, aduk hingga ayam sudah tertutupi dengan rata. 

3. Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung kedalam minyak panas. Masak hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan.

4. Potong kecil-kecil atau chopper bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang sudah disiapkan.

5. Tumis bumbu yang sudah di chopper hingga wangi.

6. Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk.

7. Terakhir tambahkan potongan daun bawang dan aduk rata